เชื่อได้ว่าข้อมูลที่ ‘สุขภาพดี’ นำมาฝากในวันนี้ น่าจะทำให้ผู้อ่านทุกๆ ท่านได้ทราบถึงคุณประโยชน์ต่างๆ ของโปรตีนไปพอสมควร ยังไงก็อย่าลืมรับประทานโปรตีนให้เหมาะสมกับความต้องการสำหรับแต่ละคนด้วยนะคะ มาร่วมสร้างสุขภาพที่ดีด้วยการรับประทานโปรตีนไปด้วยกันค่ะ
เราสามารถรับโปรตีนเข้าร่างกายได้ง่ายที่สุด โดยการรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของโปรตีนเข้าไป แล้วโปรตีนจะถูกย่อยสลายเป็นกรดอะมิโนในระบบทางเดินอาหารของร่างกายของเรา
การรับประทานโปรตีนในปริมาณและประเภทที่เหมาะสมทุกวันเป็นสิ่งสำคัญ เพราะหากคุณขาดโปรตีนในอาหารอย่างต่อเนื่อง ร่างกายของคุณก็ไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากเริ่มสลายโปรตีนภายในร่างกายเพื่อให้ได้กรดอะมิโนที่จำเป็นให้มากที่สุดเพื่อใช้ในการผลิตโปรตีนที่สำคัญของร่างกาย
ศิลปะบำบัด...สื่อสร้างสรรค์พัฒนาอารมณ์
โดยปกติแล้วแต่ละคนจะมีความต้องการของโปรตีนแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นอายุ น้ำหนักตัว รวมไปถึงสุขภาพ ซึ่งโดยปกติแล้วยิ่งรูปร่างใหญ่และมีอายุน้อย ความต้องการโปรตีนในร่างกายก็จะเพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย ลองดูตามแผนภูมิด้านล่างนี้
ปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการต่อวัน
แล้วจะเลือกอย่างไรให้เหมาะกับตัวเรา?
ถั่วเหลืองและอาหารประเภท โปรตีนที่ได้จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ เทมเป้ นมถั่วเหลือง หรือผงโปรตีนถั่วเหลือง ก็ถือเป็นโปรตีนสมบูรณ์เช่นกัน
โปรตีน…สารอาหารจำเป็นที่ร่างกายขาดไม่ได้
โปรตีนสมบูรณ์ส่วนใหญ่พบในสัตว์หรือผลิตภัณฑ์ของพวกเขา ในขณะที่ผักและผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์อยู่ในนั้น
โยเกิร์ตลดความอ้วนได้…ช่วยได้ชัวร์หรือมั่วนิ่ม?
โปรตีนคืออะไรกันแน่ และมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร? มาทำความเข้าใจกัน
อยากผอม โปรตีนที่สมบูรณ์ ต้องทำไง?...กับแนวทางการลดน้ำหนักฉบับมือใหม่หัดทำ
สาเหตุที่ร่างกายขาดสารอาหารโปรตีน ได้แก่